Partenaires

 



Rechercher



Maison méditerranéenne des sciences de l'homme Iremam
5 rue du Château de l'Horloge
BP 647
13094 Aix-en-Provence
France
Contact

Accueil > L’Iremam et les médias > LE "HALAL" 2012-2017

Salam news, n° 23, février 2011

"Le consensus sur une définition industrielle du halal n’existe pas"
Propos recueillis par Pauline Compan

Interview de Florence Bergeaud-Blackler, Chercheure associée à l’IREMAM

Lire l’article dans le document ci-dessous

Salam news, n° 23