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Maison méditerranéenne des sciences de l'homme Iremam
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Accueil > L’Iremam et les médias > LE "HALAL" 2012-2017

Libération, 10 août 2010

« La consommation halal pèse quatre fois plus que le bio »
par Catherine Coroller

Interview de Florence Bergeaud-Blackler, sociologue et experte en commerce international, chercheure associée à l’IREMAM

Lire l’article en ligne sur le site de Libération

En savoir plus sur Florence Bergeaud-Blackler